4 portioner
600 g Lithells Falukorv
5 dl couscous, kokt
80 g gurka, skalad och fintärnad
1 st röd paprika, urkärnad och fintärnad
4 dl turkisk yoghurt
3 st vitlöksklyftor, finhackade
1 tsk malen spiskummin
salt
1. Värm ugnen till 200°C.
2. Snitta korven och ugnsbaka i ca 10 minuter.
3. Blanda grönsakerna med vitlök, yoghurt, couscous och oregano.
4. Smaka av med salt.
5. Servera couscoussalladen med korven.