Club korvsandwich

4 portioner

Ingredienser  

4 st grillkorvar, delade på längden
8 st skivor bacon
8 st brödskivor
80 g sallad
0.5 strödlök, skivad
olja

Currydressing  

0.5 st äpple, fintärnat
2 tsk flytande honung
1 tsk curry
2 dl majonäs
salt

Tillagning  

1. Sätt ugnen på 175°C.

2. Ugnsbaka korven ca 8 minuter.

3. Blanda samtliga ingredienser till currydressingen och smaka av med salt.

4. Knaperstek baconet.

5. Stek brödet i olivolja på medelhög temperatur till en knaprig brynt yta.

6. Varva bröd, korv, sallad och dressing.

7. Toppa med bacon och rödlöken.