Grillad korv Ceasar

4 portioner

Ingredienser  

600 g varmkorv
250 g romansallad, skuren i stora bitar
25 g parmesan, hyvlad
1 dl goda krutonger

Snabb Caesardressing  

2 dl creme fraiche
1 msk kapris, finhackad
2 st vitlöksklyftor, finhackade
10 g sardeller, finhackade
25 g parmesanost, riven
salt

Tillagning  

1. Sätt ugnen på 175°C.

2. Picka och ugnsbaka korvarna ca 10-12 minuter.

3. Skär korvarna i 4-5 bitar vardera när de är färdiga.

4. Blanda ihop ingredienserna till Cesardressingen och smaka av med salt.

5. Blanda salladen med dressingen och lägg upp tillsammans med korven.

6. Strö över parmesanost och krutonger.